食欲不振時に摂りたい栄養素

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食欲不振時に摂りたい栄養素

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食欲不振になると食事の量が減りますが,ほとんどの場合栄養バランスが崩れてきます。その状態では回復し辛くなりますから,そのようなときこそよく考えた栄養摂取が必要です。では,食欲不振時にはどのような栄養素を積極的に取り入れると良いのでしょうか?

 

食欲がなぜ低下しているのかにもよりますが,同時に疲労感や倦怠感を感じることが多いです。ですから,エネルギー源となる栄養素や代謝を高める栄養素が必要になるでしょう。

 

エネルギー源としては,糖質や脂質が使われますが,食欲のないときに脂肪分の多いものは胃に負担となりますので,主食である炭水化物から糖質を取り入れましょう。また,その栄養素をエネルギーに変えるのがビタミンB群です。多くの栄養剤の主成分で,疲労回復や滋養強壮に役立ちます。

 

疲労や栄養不足に陥ると,筋肉が分解されることがありますから,それを防ぐために筋肉の元であるたんぱく質が必要です。分解されたアミノ酸の形でも取り入れられますが,他の機能に利用されることもあるため,たんぱく質を摂取した方が良いでしょう。

 

ストレスを感じる場合は,ビタミンCを摂りたいです。ストレスに対抗するために分泌されるアドレナリンは,ビタミンCによって作られます。ビタミンCはたくさん摂っているつもりでも,調理の段階で失われやすいですから,食材を多めに使うのが効果的です。

 

バランスを損なわないようにして,いろいろな栄養素を取り入れられるように意識しましょう。