食事とストレス解消

ストレス解消のために食事を楽しむ人もいれば，食事がストレスになっている人もいて，食事はストレスへの対処法としてさまざまな意味を持っていることがうかがえます。では，食事とストレス解消の関係について見てみましょう。

ストレスが溜まったときに，俗にやけ食いといわれる食べ方をする人がいます。食事のバランスが崩れていて栄養状態が悪いときに，エネルギーを補うため，普段よりもたくさん食べる機会を作る，というのは悪くないでしょう。ただ，それが一時的ではなくずっと続くのは問題です。過食症の状態で，治療を必要としますから注意しましょう。

いつもと食べる環境を変えるのは，良い気分転換になるでしょう。一人で食事をすることの多い人は，友達を誘って外食すると楽しめます。反対に，外食が多いなら，家に友達を呼んで一緒に料理を作って食べるのも良いでしょう。

ストレス解消を考えて取り入れたい栄養素は，糖質とビタミンCです。糖質はエネルギー源として欠かすことができませんし，抗ストレスホルモンであるアドレナリンの生成にビタミンCが必要です。フルーツを使ったスイーツは，両方を同時に摂ることができます。

食事のストレスと関連して最近取り上げられるのが，トイレでこもって食事をする人のことです。一人で食べているのを見られたくない，という考えからそうするようです。誰かと一緒に食べるのがストレスになるのであれば，無理に同僚の輪に入らずにリラックスできるところで食べると良いでしょう。ただ，衛生上の問題からいって，トイレでの食事はオススメできません。