肩こり解消のための食事

肩がこりやすいなら，食事で必要な栄養素を補い，体の中から体調を整えることができるでしょう。自炊をしていないなら，選ぶメニューを変えるだけでも良いでしょう。では，食事で肩こり解消をする方法について見てみましょう。

肩こり解消に役立つ栄養素として，まずビタミンEが挙げられます。ビタミンEは，血管を拡張して血流を良くする働きをします。ですから，こり固まって血行が悪くなった筋肉をほぐすには，大切な栄養素です。魚介類や緑黄色野菜に多く含まれていますので，そのような食品を選ぶことができます。また，油で吸収率が高まることを考え，炒め調理をしたものや，オイル入りのドレッシングで食べられるものなどがベストです。アーモンドなどのナッツ類にも多く含まれていますので，おやつ代わりに食べることもできます。

筋肉をしっかりと動かすエネルギーを作るという点では，ビタミンB1が豊富な食事をすると良いでしょう。ビタミン剤にも使われている成分です。ウナギや豚肉が圧倒的に多くビタミンB1を含んでいますが，動物性食品からは幅広く摂ることができます。効果的な摂取のヒントは，ネギ類と合わせることです。ネギのアリシンがビタミンB1と反応して作る成分が，ビタミンB1より強い働きをします。

また，ストレスから来る肩こりには，ストレス対策に役立つビタミンCを含んだ食事を取り入れましょう。調理の段階で失われやすい栄養素ですから，毎食で野菜や果物を使うと，不足を補いやすいでしょう。